Quantité De Moules Par Personne

Pour un enfant cest environ 400. Il nous est resté une petite 30taines de moules pas plus.

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En fonction de la.

. Quel est le prix du litre de moules. Pour un enfant cest environ 400. Soit 210 grammes de moule consommable.

On dit généralement quil faut compter 450 grammes de moules par personne. Quelle quantité de moules et de frites pour chaque personne. Un litre de moule correspond à un poids de coquillages compris entre 700 et 800g ce qui correspond à 210 à 250g de chair de moule par personne.

Pour un gros mangeur il est possible de préparer plus de 900 grammes de moules. 3-4 tranches 90g à 120gr Foie Gras. Quelle quantité de moules par personne en kg.

Pour un enfant cest environ 400. Lorsquon sait donc quun litre. 2 tranches 100 gr Jambon Cru.

Quantité par personne. En plat comptez 1 litre par personne 750-800 gr pour les bouchots ou 1 kg par personne sils sont zélandais. Un litre de moule est largement suffisant pour une personne.

Les moules se servent en litres dans les marchés aux poissons. Pour 1 portion normale il faut prévoir 700 à 800 grammes de moules. Il est connu que la masse dun litre de moule correspond à environ 700 g ou 800 g.

Pour 1 portion normale il faut prévoir 700 à 800 grammes de moules. Quelle est la quantité de moules par personne. Si cest le cas chez vous pour un plat principal vous pouvez envisager 1 litre de moules par personne.

On peut estimer que 450g de moules correspondent à environ 20-25 coquillages. Combien de moules pour. 100 à 150 gr.

Pour un gros mangeur il est possible de préparer plus de 900 grammes de moules. Quantité de moule pour 10 personnes. Pour 1 portion normale il faut prévoir 700 à 800 grammes de moules.

Le syndicat prévoit une quantité de 500 grammes par individu ce qui devrait donner une proportion de 150 grammes de chair après cuisson. Résultat pour 4 adultes et 2enfants 4 et 10ans 8kg de moules et 2l de blanc rien que dans la sauce. Si vous accompagnez vos moules de frites 1 litre de moules par personne sera suffisant.

Pour un gros mangeur il est possible de préparer plus de 900 grammes de moules. 10 litres soit environ 8kg Pour un adulte avec un bon appétit la quantité de moule idéale à prévoir est denviron 850 grammes soit 1. Quel légume pour accompagner les moules.

Pour la même quantité soit 700 grammes pour un litre après cuisson on obtient. 03 700 de chair de moules. Il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal et la moitié de cette quantité pour une entrée ou alors si les moules seront accompagnés par des pâtes ou.

En plat principal il faut compter 1 litre par personne 750-800 gr pour des bouchots ou 1 kg. En général pour des moules servis marinières on compte un bon kilo par personne. Et au lieu de se servir dune fourchette ou de ses doigts servez-vous dune.

Notez bien quelles perdront un. Pour les enfants un demi litre.

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